鶏の旨みと昆布の旨みが凝縮したらーめん。あっさり味。
鶏白湯スープには2種類の塩(沖縄の天日塩、長崎の五島難の塩※ほんのり甘みがあるのが特徴)を使用。
そこに日高コンブや、カツオ、サバ節、トビウオなどの魚介が加わり、絶妙な旨みを抽出。
他のらーめんとはトッピングが違います。
アオサノリ→焼きのり 白髪ネギ→葉ネギ
マル得にも可能です。
鶏白湯をベースに煮干し油、煮干し、削りぶしを加えたラーメン
当店おすすめ
鶏白湯をベースに海老油、海老のミンチなどを加え
濃厚なエビの風味が味わえるらーめん
当店おすすめ
スープは鶏清湯(トリチンタン)スープです。
2014年の発売以来、爆発的人気のラーメン。
大量の丸鶏を弱火でじっくり煮込むことで、凝縮された鶏の旨味を抽出します。
黄金色のスープは、あっさりしながら鶏の旨味がしっかりと味わえます。
塩と醤油の2種類からお選びください。
※このラーメンは細麺のみです。麺の大盛りもできません
最新作
鶏白湯をベースに煮干し油、煮干し、削りぶしを加えたラーメン
こってり型では当店人気No.1
830円
800円
830円
1辛・2辛・3辛 無料 | 激辛 100円 |
ふつう(210g) 850円 | 大盛り(280g) 900円 | 得 具の増量 +200円 |
得 具の増量 | 200円 |
高菜 | 200円 |
チャーシュー | 300円 |
あおさ・焼きのり | 150円 |
メンマ | 200円 |
半熟煮玉子 | 100円 |
ねぎ(辛味ねぎor葉ねぎ) | 200円 |